¿En qué consiste?

La evaluación del proceso en plantas de producción de mieles vírgenes y panela se hace frente a los requisitos de la Resolución 2674 de 2013 del Ministerio de Protección Social.

Dirigido a:

Todos los productores de panela, divisiones y mieles vírgenes.

Beneficios

Proporciona confianza a los consumidores, las autoridades, la industria y las partes interesadas sobre el cumplimiento de los requisitos especificados en la Resolución 2674 de 2013 sobre Buenas Prácticas de Manufactura para la industria de alimentos.

Facilita el comercio, el acceso al mercado y la aceptación del consumidor de los productos.

Promueve buenas prácticas en lo que respeta a los aspectos de inocuidad en la producción, el procesamiento y la documentación .